O Programa Bom Prato, do Governo do Estado de São Paulo, foi criado em dezembro de 2.000 com objetivo de oferecer, à população de baixa renda, refeições saudáveis e de alta qualidade a custo acessível. O Bom Prato do Itaim Paulista completa 16 anos de existência, com uma marca de 5 milhões de refeições servidas.
“A gestão dessa unidade é da Associação Popular de Saúde, a qual tenho orgulho de ser um dos fundadores. 5 milhões de refeições servidas a um custo de R$ 1,00”, disse o vereador Gilberto Natalini (PV).
No Estado de São Paulo, o Bom Prato é coordenado pela Secretaria de Estado de Desenvolvimento Social e atende diariamente cerca de 90 mil refeições. O programa conta com 53 unidades em funcionamento, sendo 22 localizadas na Capital, nove na Grande São Paulo, seis no litoral e 16 no interior. O almoço tem custo de R$ 1,00.
A alimentação é balanceada com 1.200 calorias, composta por arroz, feijão, salada, legumes, um tipo de carne, farinha de mandioca, pãozinho, suco e sobremesa (geralmente uma fruta da época). O subsídio governamental é de R$ 4,19 para adultos e de R$ 5,19 para crianças com até 6 anos, que têm a refeição gratuita.
Já o café da manhã é oferecido leite com café, achocolatado ou iogurte, pão com margarina, requeijão ou frios e uma fruta da estação. A refeição, de 400 calorias em média, custa R$ 0,50 ao usuário. Em setembro de 2011, o café da manhã foi implantado em todos os restaurantes.
Desde a inauguração do programa Bom Prato, foram servidas mais de 200 milhões refeições e investidos mais de R$ 565 milhões entre custeio das refeições, implantação e revitalização das unidades (dados atualizados em 06/2018).
Fonte: Site Governo do Estado de São Paulo
