A Câmara Setorial de Produtos Florestais da Coordenadoria de Desenvolvimento do Agronegócio (Codeagro), importante órgão da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado, declarou apoio ao Projeto de Lei 501/2013, de autoria do vereador e médico Gilberto Natalini (PV), que tem por objetivo normatizar a produção e comércio do carvão vegetal na cidade de São Paulo. (Clique aqui para ver o ofício da Codeagro).
A proposta é de que o carvão comercializado seja produzido somente de fonte renovável como o eucalipto e pinus, e também de caixarias, briquetes de cavacos da indústria moveleira e galhos da poda de arborização na fabricação do carvão. Como médico, o vereador Gilberto Natalini tem preocupação permanente com a saúde. Por isso, o projeto de lei só permite a produção alimentos com uso de carvão de florestas plantadas, sem resquícios químicos.
A Mata Atlântica é o bioma com a maior biodiversidade do mundo, mas só restam 7% no Brasil, por isto é importante preservá-la. Cerca de 12 mil toneladas de carvão vegetal são consumidas todo mês na capital, no uso doméstico, churrascarias, caldeiras e fornos.
Metade disto vem do corte de mata nativa. São mais de 25 mil árvores nativas derrubadas.
O projeto de lei está sendo avaliado na Câmara Municipal de São Paulo. Mas todos já podemos mudar os hábitos e utilizar no churrasco somente o carvão de eucalipto ou de fontes renováveis. Pense nisto.
